Jordbruksorganisationer har fördömt en ny eskalering av spänningar inom mejerisektorn, efter att många industrier började föreslå rabatter på mellan sex och tio cent per liter i det nya mjölkköpsavtal. Nedskärningen kommer efter att 2025 slutade med priser nära 0,53 euro per liter. Ett belopp över det europeiska genomsnittet, och hotar att skapa svårigheter igen för tusentals autonoma djurgårdar som fortfarande bär höga kostnader djurfoder, energi osv.
Konflikten har också återupptagit debatten om det begränsade förhandlingsutrymme som många små gårdar har mot branschen. Agrarian Association of Young Farmers (Asaja) fördömer att många ranchägare tvingas acceptera praktiskt taget stängda förhållanden för att inte riskera att förlora skörden av sin produktion. Medan organisationer som Union of Small Farmers and Ranchers (UPA) redan talar offentligt om en möjlig ”ny kartell” i prissättningen.
”För att hämta mjölken är det nödvändigt att ha en signatur på det kontraktet, och förmågan att förhandla om villkoren är mycket liten”, förklarade Ramón Artime, sektorschef för Asajas mejeriområde och president för Asaja Asturias, till denna tidning. Enligt denna jordbruksrepresentant, De vanligaste avtalen löper i tre och sex månader och det är industrierna som tidigare presenterar de ekonomiska förutsättningarna för producenten inför förnyelsen.
- De stora industrikoncernerna sätter villkoren och även det pris som ranchägarna utgår från.
- Utan ett undertecknat kontrakt kan bönderna förlora mjölkinsamlingen
- Myndigheterna kan endast agera efter ett individuellt klagomål från producenten
De stora industrikoncernerna sätter villkoren och även det pris som ranchägarna utgår från.
Systemet med obligatoriska kontrakt föddes just för att försöka ge stabilitet till sektorn och garantera producenten ett känt pris under en viss period. ”Syftet med kontrakten är garantera insamlingen och vet bonden priset som du får under avtalsperioden. Innan kontrakten blev det inte, säger Artime.
Jordbruksorganisationer hävdar dock att den nuvarande modellen lämnar många gårdar i en svag position inför stora industrikoncerner med förmåga att ställa villkor. Som rapporterats av UPA de senaste dagarna har vissa företag försökt tillämpa rabatter ”med tvång” på upp till åtta cent per liter trots att produktionskostnaderna är fortfarande höga.
Konflikten har också återupplivat minnet av den så kallade ”mjölkkartellen”, för vilken flera stora industrier sanktionerades för år sedan för utbyta känslig information om priser och utbud av djuruppfödare mellan 2000 och 2013. Det fallet gav upphov till tusentals rättsliga krav från producenter som krävde ersättning för de skador som de lidit.
I Galicien har konflikten till och med orsakat vissa gårdar kommer att slänga mjölk efter att ha vägrat initialt att acceptera de nya villkoren ekonomiska som vissa branscher. Från Labrego Galego Union fördömde de offentligt att vissa producenter bara fick några dagars marginal för att avgöra om De accepterade de föreslagna minskningarna.
Utan ett undertecknat kontrakt kan bönderna förlora mjölkinsamlingen
En av de frågor som mest oroar egenföretagare är vad som händer när de förkastar de nya villkoren som branschen ställer. Som Artime förklarade, Lagstiftningen kräver formalisering av avtal för köp och försäljning av mjölk, så insamlingen är kopplad till att det finns ett avtal som tecknats mellan båda parter.
”Branschen föreslår sina villkor, och om det inte finns någon överenskommelse under förhandlingsperioden kan ranchägaren vägra att underteckna och industrin utan ett undertecknat kontrakt samlar inte in,” förklarade sektorchefen för Asaja. I dessa fall, tillade han, producenten kan bara försöka förhandla med ett annat inköpsföretag att acceptera att hämta sin produktion.
Denna situation är särskilt känslig för en lättfördärvlig produkt som mjölk, där manövermarginalerna är begränsade och varje avbrott i insamlingen kan leda till omedelbara förluster för gården. Flera jordbruksorganisationer hävdar just det Detta beroende begränsar i hög grad den verkliga förhandlingskapaciteten från många producenter.
Problemet förvärras också av den höga koncentration som finns inom vissa områden bland inköpsbranscherna. COAG har varnat för att det finns färre och färre operatörer i vissa regioner, vilket lämnar många ranchägare med få verkliga kommersiella alternativ för att flytta sin produktion.
Myndigheterna kan endast agera efter ett individuellt klagomål från producenten
En del av sektorns förhoppningar ställs nu på Food Information and Control Agency (AICA), det organ som ansvarar för att övervaka efterlevnaden av lagen om livsmedelskedjan. Flera lantbruksorganisationer har redan meddelat att de kommer att gå till detta organ för att försöka stoppa eventuella oegentligheter i de nya kontrakten.
AICA:s agerande har dock också viktiga praktiska begränsningar. ”AICA agerar på ett individuellt klagomål från en ranchägare och kan sanktionera så länge det är bevisat att priset du får är under kostnaderna av produktionen”, förklarade Artime.
Just svårigheten att påvisa dessa effektiva kostnader utgör ett av de största hindren för många producenter. Även om lagen om livsmedelskedjan uttryckligen förbjuder förstörelse av värde i kedjan och försäljning under kostnad, har jordbruksorganisationer krävt i flera år smidigare kontrollmekanismer och sanktioner mer kraftfull.
Den nya konflikten kommer också vid en särskilt känslig tidpunkt för generationsväxlingen i den spanska mejerisektorn. Enligt olika jordbruksorganisationer är mer än hälften av gårdsägarna nu över 55 år, medan lönsamheten på många gårdar fortsätter att försämras på grund av ökade kostnader och volatiliteten i priserna vid ursprunget.
